Restaurang MES
Restaurang MES är Michelin-rekommenderad och deras meny har en fin balans mellan vad som är ekonomiskt möjligt att uppnå, men med en förfinad smakupplevelse. De har ersatt all belysning med modern LED-belysning och har fått mycket bra feedback från gästerna.
Detaljer om projektet
Adress
Vesterbrogade 55, Köpenhamn V
Installatör
Okänd
Rådgivare
Lumega
Utvecklare
Ät upp ditt hjärta
Restaurang MES och projektet
Historien bakom den nya belysningen på restaurang MES, Vesterbro, började med ett besök av Lumegas VD Rune Søgaard Larsen. Han satt och åt middag, som var utmärkt. Med 5 goda rätter och en rimlig vinmeny leddes företaget genom smakupplevelserna. Men belysningen låg långt efter matens kvalitet. Det hängde uttag från taket. I slutet fanns LED-lampor som var mycket bländande. Detta var rumsbelysning och inte belysning som varken gynnar gästerna eller maten. Rune pratade med servitören och nämnde det på ett respektfullt sätt. Det visade sig att flera andra gäster hade påpekat det för restaurangens servitörer. Timingen var perfekt eftersom det fanns ett verkligt behov här. Några dagar senare träffade Rune ägaren till Restaurant MES. Han besökte Lumegas showroom nere på gatan i Vesterbro. Här diskuterade de lamptyper, ytbehandlingar och färger. De lyckades hitta precis rätt lampa, och hela designen kunde sedan förverkligas.
Belysningssystem
Lumega har designat hela belysningssystemet på restaurang MES. Resultatet talar för sig självt och skapar en fin och exklusiv atmosfär. Målet var att lysa upp de råa betongväggarna med spotlights för att skapa ett diffust ljus i rummet. Därefter var det borden som stod i fokus. Valet föll på den cylinderformade pendeln VERA. Pendeln har nedåtriktat ljus och belyser endast bordsskivan. Så det finns ingen bländning, utan bara ljus på maten. Båda lamporna levereras i samma mässingslook. Detaljen som säkerställer helhetsbilden.
Det finns inget ljus runt bordet. Detta är avsiktligt. Den intima upplevelsen genom att fokusera på människorna vid bordet och maten. Lampornas placering och möjligheten att dämpa ljuset i olika scenarier har skapat den perfekta belysningslösningen för restaurangen. LED-belysningen har också andra fördelar. Den långa livslängden gör att restaurangen inte behöver oroa sig för att byta ljuskällor under många år framöver, även om de är tända 12 timmar om dagen. Detta innebär i sig att gästerna inte kommer att uppleva flimrande ljus eller ljus som helt enkelt släcks. Restaurangteamet kan fokusera helt och hållet på maten, servicen och den övergripande kundupplevelsen.
Följande bilder är förhandsbilder (oredigerade)
Belysningsdesign restauranger
Planering av belysning för restauranger handlar ofta om det visuella, men framför allt om att skapa den perfekta atmosfären. Atmosfären måste fungera med interiören, som i sin tur fungerar med restaurangens visuella identitet. Det är normalt för Lumega att ha en dialog med marknadsavdelningen på restaurangen. Detta baseras på färgval och identitet. Med rätt kommunikation från början kan detaljerna tas fram. Skapandet av den perfekta atmosfären sker i nära dialog med restaurangteamet. Lumega sammanställer sedan informationen till den perfekta ljusdesignen. Ljusdesignen presenteras och här kan vi se en stor fördel för restaurangen. Lumega har många års teknisk kunskap inom LED-teknik och kan uppnå en bra ljuskvalitet varje gång. Vi arbetar i ett team som bara gynnas av att nå målet. Dessutom finns det tillgång till designbelysning samt teknisk belysning med spots och mer. Det senare är viktigt eftersom det finns lagkrav på ljusnivåer och kvalitet.
Lumega kan hjälpa till
På Lumega har vi många års erfarenhet av restaurangbelysning. Boka ett icke-bindande möte med oss, så gör vi ditt projekt till en framgång. Använd kontaktformuläret nedan och beskriv kortfattat ditt projekt eller kontakta oss direkt via telefon.
Läs mer och få en offert
Om du är intresserad av att lära dig mer om Lumega och våra förmåner, fyll i kontaktformuläret så kommer vår VD Rune Søgaard Larsen att kontakta dig.
